В Италии производится миллион сортов лимончелло. Самые вкусные из тех, что мне довелось попробовать - на Сицилии, остальные довольно разные: есть и очень неплохие и откровенно слабенькие. И кстати, крепость напитка тоже бывает разной от 28% (как правило самые мягкие и ароматные варианты) до 38% (это уже практически настойка). Сегодня решили с женой открыть давно лежащую в холодильнике бутылочку миланского Limoncello Flirtanika. Как раз 28%, так что ожидалось что напиток будет очень приятным.
Пахнет, неплохо. Лимонно-карамельно. Аромат довольно сильный, но, к сожалению, ощущается запах спирта. На глаз напиток густой, вязкий (да, бывает лимончелло льется практически как вино).
Вкус, к сожалению, довольно резкий. Явно чувствуется спирт. В остальном, сахар и, конечно, лимончик. Не сказать что фигня, но для 28 процентного напитка резковат. И, как мне показалось, слишком сладкий, лимонной кислинки вообще не ощущается. Так, на троечку.
Кислинка, возможно, образуется при соединении напитка с соком или с лимоном. Мне приходилось пробовать коктейли с лимончелло, там почти всегда присутствует лимон, лайм или лимонный сок. И лед добавляют обязательно. Действительно, коктейли больше для девушек подходят. Если получится, попробуйте со льдом или сильно охлажденным - так меньше спирт ощущается.
ОтветитьУдалитьКак по мне, дак все Лимончеллы примерно одинаковы на вкус, так что в основном производители привлекают туристов разнообразием форм бутылок, в которых этот напиток продается.
ОтветитьУдалитьДа нет, есть более мягкие, или наоборот более резкие, алкогольные. Да и лимонный вкус иногда очень приятный, а бывает - конфеты в чистом виде.
Удалить