Недавно попробовал пару элей от молодой (основанной в 2008) английской пивоварни Penpont, которые оказались очень даже интересными. Расскажу о них более подробно.
Первое пиво - Penpont Roughtor. Янтарный эль стандартной английской крепости 4.7%.
Пиво действительно приятного янтарного цвета. Пахнет приятным слаковато-цветочным запахом с фруктовым оттенком.
На вкус - очень яркая горечь, которая, в прочем, не забивает остальные вкусовые оттенки. Также чувствуется легкий карамельный привкус с оттенками то ли орехов, то ли специй. В общем, приятное пиво. По мне, немного горьковато, но в целом очень хорошо.
Оценка 6/10
Второе пиво - Penpont An Howl. Заявлен как золотой охмеленный эль. Чуть более крепкий, чем предыдущий.
Цвет мягко-желтый, в общем-то, да, золотой ;) Запах - потрясающий, сладковато-горький. Ощущаются апельсины, цветы,немного меда... В общем, очень похоже на IPA. Интересно, а как на вкус?
Вкус, в отличие от стандартного для IPA - более мягкий. Горечи очень мало. Зато много других вкусовых оттенков - тут и мед, и все те же апельсины, и немного яблок. Отдаленно чувствуется небольшая кислинка. Что интересно, послевкусие значительно грубее вкуса. Тут уже начинает проявляться больше горечи и более четко чувствуется цитрусовая кислинка. Если бы не это было бы вообще потрясающее пиво.
Оценка 8/10
Комментариев нет:
Отправить комментарий