Вчера попробовал интересное баварское нефильтрованное пиво Hopf White. Интересно оно тем, что представляет собой, так называемое "ледяное пиво", при изготовлении которого, после первичного сбраживания пиво слегка замораживается, примерно до -4, потом размораживается и разливается в бутылки. Вот в такие:
В бокале Hopf White выглядит вполне типично для немецкого нефильтрованного - немного прозрачное, темно желтого, ближе к соломенному цвета с небольшой пеной. Аромат простенький - немного пшенички и очень далекий банан.
На вкус пиво, как мне показалось, излишне газированное. Может быть, из-за этого первым делом во вкусе чувствуется дрожжевая кислинка, а потом уже появляется небольшой фруктовый привкус. В общем же, пиво достаточно водянистое со слабо выраженным вкусом. Отвращения не вызывает, но мне не понравилось, второй раз брать бы не стал.
Оценка 3/10
Комментариев нет:
Отправить комментарий