На древнем кельтском языке слово Cuirim обозначало "пиво", так что, не долго думая, пивовары из Carlow Brewing решили назвать свой светлый пшеничный эль в честь этого слова взятого из языка из предков.
Curim Gold представляет собой вариацию на тему традиционного ирландского светлого эля, варившегося из смеси светлых солодов. В нем используется два вида солода - традиционный ячменный и пшеничный, что придает ему чистоту и прозрачность традиционных светлых элей и мягкий вкус пшеничного пива.
Пиво светло-оранжевого цвета, прозрачное, со стойкой пеной. Аромат мягкий, сладкий. Кроме явных хлебных солодовых оттенков чувствуется немного яблок, банана и ванили.
Вкус начинается с явного бисквитного вкуса солода, потом появляется небольшой привкус меда и карамели, сопровождаемый цитрусовой кислинкой и легкой хмельной горчинкой. Послевкусие долгое, мягкое - немного сладковатое с легкими цитрусово-фруктовым фоном и приятной хмельной горечью.
Понравилось: мягкий и вкусный светлый эль. Хорошо сбалансирован - не слишком горький и не слишком сладкий.
Не понравилось: довольно водянистое, не очень выразительные вкус.
Оценка: 8/10
Комментариев нет:
Отправить комментарий