На прошлой неделе попробовал светлый эль от бельгийской пивоварни Brasserie Des Legendes под названием Goliath Blonde. На многих ресурсах пишут что это пиво - просто альтернативное название для светлого эля Gouyasse Tradition, но на сайте производителя они позиционируются как отдельные сорта, да и мне они показались не очень-то похожими.
Единственное, что общего у них - это образ Голиафа на бутылке и 6% содержания алкоголя.
В бокале эль насыщенного оранжевого цвета, с заметной дрожжевой мутностью и обильной плотной долго не спадающей пеной. В аромате яблоки, карамель, немного цитрусов и а фоне бельгийские сладко-кислые дрожжи.
Вкус очень мягкий с первого глотка напоминающий пшеничное пиво - легкая горчинка, дрожжи и небольшая фруктовость. Через пару глотков фруктовый привкус немного усиливается, и начинают различаться отдельные фрукты - апельсины, персики и спелые груши. В фоне мед и бисквитное печенье. Послевкусие долгое фруктово-ароматное с небольшой горчинкой и хлебной квасной мягкостью.
Понравилось: очень вкусное, ароматное мягкое пиво. Насыщенный вкус и аромат, приятная плотность - все что нужно здесь есть.
Не понравилось: ну да, похоже на Gouyasse, но насыщеннее и плотнее и без не понравившейся мне там водянистости. Так что, явных минусов нет.
Оценка: 10/10
Бельгия - 10/10!
ОтветитьУдалитьБутылка у них - тоже 0,33? И снова Голиаф - только совсем не такое изображение, как у Gouyasse Tradition. Да и вообще, тот Gouyasse Tradition на газировку походит, знаете, раньше вода "Буратино" была?
А еще меня как-то настораживает привкус меда, о котором Вы пишете. Он достаточно сильно ощущается?
Да нет, не очень, в основном это на уровне ощущений от общей плотности + сладости
УдалитьАпельсины, персики, груши – по-моему, идеальное сочетание! А ведь к нему еще и вкус бисквитных печенек с медом добавляется- ну просто замечательный вкус получается))
ОтветитьУдалить