Pale Ale - это один из первых четырех сортов, сваренных уральской пивоварней Jaws. Не помню, рассказывал ли я уже о том почему так назвали пивоварню или нет, но, на всякий случай расскажу. Джоус (Jaws) - это определенный вид очень сильных и высоких волн, особо любимых серферами-экстремалами, в зимнее время зарождающихся у берегов у берегов гавайского острова Мауи. И, кстати, в логотипе Jaws тоже заметны две доски для серфинга, наверное неспроста ;)
Так вот все этикетки их первых сортов были достаточно красиво и интересно выполнены в американcrо-гавайской стилистике. И есть мнение, что на Pale Ale как раз джоус и нарисован.
В процессе наливания в бокал цвет несколько смущает, на светлый он не очень-то и похож, скорее светло-коричневый. Пена очень насыщенная и долго не спадающая, держащаяся очень красивой шапкой. Аромат мягкий, не очень сильный с хорошо ощутимой солодовой бисквитной сладостью, карамелью и спелыми цитрусами.
Понравилось: очень приятный мягкий эль, питкий, довольно плотненький и нажористый :)
Не понравилось: очень сладко, местами на какой-то безалкогольный ликер похоже. Плотность, по-моему, все-таки излишне высокая.
Оценка: 7/10
Странно, что пивоварня выбрала себе название англоязычное - Jaws. Почему постеснялись назвать каким-то российским словом? Наверняка на Урале есть всяческие достопримечательности и выражения (фольклорные), достойные того, чтобы их увековечили в названии компании? Помните, "Вятский квас"? ))) Отличный бренд!
ОтветитьУдалитьНу, нравится людям серфинг, так почему бы и нет ;)
УдалитьУ нас здесь на Урале, волны большие на Верх-Исетском пруду и Белоярском водохранилище. Вот и процветает культура сёрфинга. Летом нередко встретишь парней с досками в трамвае, едущими на Кубу (это конечная остановка 11 трамвая). Также как и зимой в троллейбусе на Уктус нередко встретишь парней с досками, но уже сноубордическими
ОтветитьУдалитьУх ты, не знал, спасибо за информацию. Кстати, Белоярское водохранилище как раз рядом с Заречным где и находится пивоварня :)
Удалить