Чайхана "Павлин-Мавлин"

Давно я не писал никаких обзоров ресторанов, а тут как раз недавно зашел еще в одну московскую чайхану под названием "Павлин-Мавлин". Зашел просто покушать, но потом решил еще и по возможности сравнить с чайханой "Изюм", в которой я был несколько месяцев назад.
Чисто внешне "Павлин-Мавлин" выглядит очень здорово и интересно. Действительно, если не смотреть в окна, то создается ощущение, что из Москвы попал куда-то в Ташкент - на полу лежат ковры, по углам стоят вазы с павлиньими перьями. И, кстати, почти все столики стоять на достаточно большом расстоянии друг от друга, что не может не радовать.

Очень понравилось их меню. Я вообще люблю меню с картинками, а в ресторанах с "не местной" кухней, и, соответственно, названиями блюд, считаю из вообще как минимум хорошим тоном и хорошим отношением к посетителям.

Я зашел, видимо, в очень удачный день и очень многое из того что я хотел бы попробовать было в меню бизнес-ланча.
Так что, с него я и начал. Стоит бизнес-ланч из трех блюд 395 рублей.
Начать я решил с салата "Ачик-чучук" в состав которого входят помидоры, лук, зелень и острый перчик.  Кстати, полноценна порция этого салата (150 грамм) стоит 275 рублей.

Ну что я могу сказать, без особых изысков, типа выкладывания слоями, но зато сочно и вкусно. Единственный минус для меня, как для любителя острого - это то, что острого перца исчезающе мало.

Супчик. Домашняя лапша с курицей. В нормальном меню он называется "Угра-ош" и стоит 320 рублей. Бульон, как и обещали наваристый и сытный, лапши много, как, впрочем и курицы. Что особенно приятно, так это то, что несмотря на то, что это суп для бизнес-ланча не пожалели ни специй, ни свежей зелени. Здорово.

Вообще, я считаю, что бизнес-ланч - это вообще очень хороший показатель того как вообще в ресторане обстоит дело с кухней. Если он вкусный, то, практически гарантировано и по меню кормят хорошо.

Но ладно, не будет отвлекаться и перейдем к самому интересному - горячему. Шашлык из свинины и картошка фри. Шашлыка из свинины в основном меню нет, но те, которые там есть стоят в районе 200-150 рублей на 60-70 грамм (по размеру, думаю, это столько же сколько и тут на фото). Дороговато, конечно, но, в принципе, вкусно. Мясо и мягкое и хорошо и вкусно промариновано.

Но, так как 70 грамм мяса - это не серьезно, даже не распробуешь, я решил взять еще и блюдо под названием Ака-хан. Это жаренная на углях молодая телятина, в качестве гарнира дают немного жаренных овощей. Вес этих двух кусочков 250 грамм, цена 530 рублей. Выглядит мясо очень достойно.

На вкус, кстати, тоже более чем хорошо. И ароматное, и вкусное и, что главное, особенно для говядины и телятины - сочное, хотя прожарка явно больше чем medium.

В общем, едой в "Павлин-Мавлин" я остался очень доволен. И, кстати, здесь стоит два разливных эля от московской пивоварни "Глетчер" - Blanche de Fleur и Bowler Brilliant Ale.