Сильно охмеленный сизон от пивоварни Бакунин - Delhi Express

Вчера попробовал новинку от питерской пивоварни Бакунин - "индийский сизон" Delhi Express. То есть, это традиционный бельгийский сизон, сваренный в лучших традициях этого стиля, но сильно охмеленный американским хмелем Mosaic.
Содержание алкоголя 6%

Пиво бледного желто-оранжевого цвета, с небольшой и очень быстро оседающей пеной. Аромат мягкий, чуть сладковатый с оттенком тропических фруктов (преимущественно манго), и небольшой кислинкой, напоминающей незрелые ягоды.

Вкус мягкий, чуть кислый, освежающий, с хорошо ощутимой карбонизацией. Чувствуется легкая чуть конфетная фруктовая сладость, и легкий оттенок все то же красной смородины. В фоне с самого начала глотка и до конца - настойчивая, но мягкая хмелевая горечь. В конце глотка - сладко-кислые цитрусы, и за счет особо сильной ощутимой карбонизации - более яркая горечь. Послевкусие долгое мягкое с легкой горчинкой.

Понравилось: хорошее освежающее пиво, ароматное и приятное на вкус. Охмеление, кстати, придало и так неплохому сизону дополнительные интересные вкусовые нюансы. Для лета - отличный напиток.
Не понравилось: карбонизация ужасна. Понятно, что для сизонов - это практически нормальное состояние, но тут она реально смазывает весь вкус и мешает спокойно пить пиво. К концу глотка горечь перевешивает все остальное, может быть, будь Delhi Express менее газированным чувствовались бы другие вкусовые оттенки кроме горечи и углекислоты, но в таком виде просто облом.
Оценка: 6/10