Океанический светлый эль Bonzo (пивоварня Victory Art Bew)

В конце лета ребята из подмосковной пивоварни Victory Art Brew сварили освежающий эль Bonzo, специально предназначенный для жаркой погоды. Для него даже придумали специальный стиль - "океанический светлый эль", то есть, эль сваренный с хмелями из Океании - в данном случае, австралийским Galaxy и новозеландским Pacific Gem. Как пишут Victory Art Brew на своем официальном сайте Bonzo специально сделали достаточно легким и сухим, чтобы получился идеальный пляжный напиток. Содержание алкоголя в нет - 5%.

В бокале Bozo -чайного цвета, с обильной, но довольно быстро опадающей пеной. Аромат мягкий, фруктовый. Чувствуется много цитрусов, манго, какие-то цветы и легкая бисквитная сладость.

Вкус начинается с приятной хмелевой горчинки, смешанной с цитрусами (апельсины, грейпфрут, цитрусовые корочки), ближе к середине глотка цитрусовая кислинка становится более ощутимой, но балансируется мягкой фруктовой сладостью. Послевкусие долгое мягко-горькое.

Понравилось: действительно приятный на освежающий сухой эль с приятным фруктово-цитрусовым ароматом и вкусом.
Не понравилось: горечь, на мой вкус излишне сильная, заслоняющая остальные вкусовые оттенки.
Оценка: 8/10