Двойной индийский эль Ot The Explorer пивоварня Rooi Dop посвятила "королю" голландских пивных исследователей Оту Лоуву (Ot Louw). Я честно попытался найти о нем какую-то информацию, но единственный человек с таким именем, о котором в интернете есть хоть что-то, оказался известным голландским монтажером, участвовавшем в создании около 50 фильмов. Может, конечно, это и он... почему бы монтажеру не быть профессиональным любителем пива? ;)
Но вернемся к пиву. Ot The Explorer содержит огромное количество американского хмеля (сортов Columbus, Simcoe и Centennial), так что, любители горечи должны быть рады. Ну и, как и положено по стилю, алкоголя тут тоже немало - 8,7%
Пиво коричневого цвета, с заметным дрожжевым осадком. Пена небольшая, но плотная и долго не спадающая. Аромат насыщенный сладко-фруктовый. Хорошо чувствуется карамель, манго и немного цитрусов и чуть подгнившей дыни. А в фоне еще и что-то напоминающее ваниль.
Вкус насыщенный, с самого начала сладко-пряный, с легкой горчинкой, которая постепенно нарастает и к концу глотка ощущается довольно хорошо. Также в первой половине глотка хорошо чувствуется все та же сладкая гнильца, как у лежалых фруктов, смешанная с карамелькой. Послевкусие долгое пряно-горькое с ощутимым хоть и мягким алкоголем.
Понравилось: вопреки ожиданиям, никакой чудовищной горечи тут нет. Довольно приятное хорошо сбалансированное пиво, к тому же с отлично спрятанным алкоголем.
Не понравилось: больше по вкусу напоминает не самый лучший вариант барливайна. Очень уже много сладости. Да и "тухлинка" здесь совсем в тему.
Оценка: 7/10
Комментариев нет:
Отправить комментарий