Недавно пробовал белое сухое вино "Стамп Джамп" родом из Австралии. Стоимость этого напитка составляет примерно 1000 рублей. Сразу скажу, что вино довольно редкое на полках наших магазинов, я приобретал его в Selgros'е. Заметили необычную этикетку? Она выполнена в стиле таблицы для проверки зрения и используется также для проверки трезвости! Держите бутылку на расстояние вытянутой руки и можете прочесть нижнюю строчку? Что же, можете пить дальше ;-)
Что такое "Стамп Джамп"? Это уникальный плуг для распашки земли под виноградники, придуманный в южной Австралии. С его помощью обрабатывали поля с виноградом ещё в 19-ом веке.
Что касается винодельни d'Arenberg, то её история началась в Долине Макларен в 1912-ом году, тогда Джозеф Осборн приобрел 25 Га виноградников. Его сын увеличили владения до 78 Га. Впрочем, оба лишь продавали виноград другим производителям вин. Свои вина начал делать уже следующий Осборн в 1959-ом году. Он назвал прозводство d'Arenberg в честь фамилии своей матери. Вина сразу же стали пользоваться популярностью. Сегодня это одна из самых значительных виноделен Долины Макларен.
Что касается этого конкретного белого вина, то оно делается из купажа 4-х сортов белого винограда. Соотношение такое: Рислинг (29%), Совиньон Блан (28%)б Руссан (27%), Марсан (16%). Весь виноград растёт тут, в Долине Макларен.
Вино имеет соломенный бледно-желтый цвет, цитрусовый аромат с нотками миндаля, маракуйи и ананасов. В первом глотке ощущается высокая минеральная кислотность (за это благодарим Рислинг), отчётливо прослеживается апельсин, а также манго. В продолжении появляется орех. Послевкусие долгое, насыщенное, приятное и освежающее. Вино в целом имеет сложный, глубокий букет и прекрасно подойдёт к морской рыбе, устрицам и морепродуктам.
Недостатков, признаться, не заметил, посему максимальный балл.
Оценка 10/10
бывает в Гипер-магнитах и Перекрестках
ОтветитьУдалить