Маркировка мяса – это нанесение на потребительскую или транспортную тару информации, которая дает возможность покупателям и контролирующим органам идентифицировать товар, сформировать мнение о его качественных характеристиках и составе. Перечень данных, которые должны присутствовать на упаковке, установлен техническими регламентами ЕАЭС. Реализация продукции с неверно составленной этикеткой является административным правонарушением.
